23 novembre 2010

[Recette] Tiramisu original

(not my pic)Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 300 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/5 litre de café noir non sucré - 30 g de poudre de cacao amer - 2 CS de rhum ou Marsala Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Préparer du café noir. Mouiller les biscuits... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

Nouvelle Rubrique : Miam

Un de mes tout premier blog était un blog de recettes de cuisine, sans prétention, je suis loin d'être un grand chef, mais j'aime bien cuisine de petites choses sympas de temps en temps...j'ai donc décidé d'inclure une rubrique "Miam !" à ce blog !
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